Handwerk / Gesundheit

Neheim: Wo Dinkel zum gesunden Backwerk wird

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Setzt ganz auf Dunkel: Bäckermeister Thomas Müller, Inhaber der Neheimer Dinkel-Bäckerei Truernit.

Setzt ganz auf Dunkel: Bäckermeister Thomas Müller, Inhaber der Neheimer Dinkel-Bäckerei Truernit.

Foto: Privat

Arnsberg.  Die Neheimer Dinkelbäckerei Truernit setzt ganz auf das gesunde Urgetreide. Mit Erfolg, wie die Geschäftserweiterung zeigt.

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Selbst aus dem fernen München trudeln in der Dinkelbäckerei Bestellungen ein

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Die Besitzerfamilie denkt auch über Filialen in Nachbarorten nach

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Auch die Treue der Belegschaft ist ein Garant für den Erfolg

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Inzwischen gibt es sogar ein eigenes Dinkelfeld an der Möhne

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Auslöser für die Umstellung: Viele Kunden hatten mit anderen Mehlen Probleme

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In der Dinkelbäckerei setzt man auf lange Gärzeiten

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Die neue Filiale in der Apothekerstraße bietet auch warme Snacks

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