Gastronomie

Inflation: Preise brechen Schwelmer Restaurants das Genick

| Lesedauer: 6 Minuten
Restaurantbesitzer Jochen Hussong ist in Schwelm bekannt. Er machte bereits bei der Vox-Kochshow „Unter Volldampf“ mit.

Restaurantbesitzer Jochen Hussong ist in Schwelm bekannt. Er machte bereits bei der Vox-Kochshow „Unter Volldampf“ mit.

Foto: Nele Gimbel / WP

Schwelm.  Strom- und Lebensmittelpreise bringen die lokale Gastronomie in erneute Schwierigkeiten. Inhaber eines Schwelmer Kultlokals kämpft mit der Krise.

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Mitleid mit den Kunden

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Fleisch wird ständig teurer

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Keine Essensverschwendung

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Verdopplung der Nebenkosten

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Kunden sind abgeschreckt

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Zukunft des Traditionslokals

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