Wochenend-Interview

Eismacher Fulvio Pampanin startet Saison mit 20 Eissorten

| Lesedauer: 5 Minuten
Fulvio Pampanin an der Verkaufstheke seiner Eisdiele. Die Eiskarte neben ihm ziert ein Foto, das seinen Urgroßvater 1880 in Wien zeigt.

Fulvio Pampanin an der Verkaufstheke seiner Eisdiele. Die Eiskarte neben ihm ziert ein Foto, das seinen Urgroßvater 1880 in Wien zeigt.

Foto: Sophie Beckmann (Archivbild)

Olpe.  Die traditionelle Speiseeisbereitung steht angesichts explodierender Rohstoff- und Energiepreise vor Herausforderungen. Ein Insider erzählt.

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