Restaurants

Siegen: Lebensmittelkrise für Restaurants – Preise steigen

| Lesedauer: 5 Minuten
Leere Regale treffen auch die Gastronomie. Sie müssen Angebote streichen und Preise erhöhen – auch weil Personal und Energiekosten teurer werden.

Leere Regale treffen auch die Gastronomie. Sie müssen Angebote streichen und Preise erhöhen – auch weil Personal und Energiekosten teurer werden.

Foto: Rene Traut

Siegen.  Preise für Fleisch um bis zu 40 Prozent gestiegen, Speiseöl teils verdreifacht – wegen Panikkäufen. Das trifft auch die Restaurants in Siegen.

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Faktor 1: Zutaten werden knapp

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Faktor 2: Zutaten werden zu teuer

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Faktor 3: Energie und Personal

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Das sind die Konsequenzen

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