Foodsharing

So können Wittgensteiner Lebensmittel vor dem Müll retten

Die Initiative Foodsharing rettet Lebensmittel vor dem Müll: Die sogenannten Foodsaver holen Lebensmittel, die sonst in der Abfalltonne landen würden, bei Kooperationsbetrieben ab und verteilen sie an die Öffentlichkeit. Hier: Malte Niessing bei der Abholung von Brot in der Bäckerei Koch mit Claudia Hofmann-Gerloff.

Die Initiative Foodsharing rettet Lebensmittel vor dem Müll: Die sogenannten Foodsaver holen Lebensmittel, die sonst in der Abfalltonne landen würden, bei Kooperationsbetrieben ab und verteilen sie an die Öffentlichkeit. Hier: Malte Niessing bei der Abholung von Brot in der Bäckerei Koch mit Claudia Hofmann-Gerloff.

Foto: Hendrik Schulz / WP

Siegen-Wittgenstein.  65 Tonnen Lebensmittel retten die Foodsharer in Siegen in drei Jahren. Malte Niessing erklärt, wie man auch in Wittgenstein zum Foodsaver wird.

„Das Ziel von Foodsharing ist, dass es Foodsharing nicht mehr geben muss.“ So beschreibt Malte Niessing das Hauptanliegen der Initiative gegen Lebensmittelverschwendung. Der 30-Jährige engagiert sich seit Mai 2016 in der Szene der Lebensmittelretter in Siegen. Zwei Monate, nachdem Foodsharing in Siegen ins Leben gerufen wurde, kam er dazu und konnte gleich zwei Kooperationsbetriebe für das Projekt gewinnen: Das Café Bienenstich am Bahnhof und den Biomarkt an der Koblenzer Straße.

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Der Anfang

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Der höhere Sinn

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Die Herausforderungen

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